為全面做好2023年秋季開學(xué)期間學(xué)校食堂食品安全工作，保障廣大師生飲食安全，8月24日，平橋市場監(jiān)管所組織召開2023年秋季校園食品安全培訓(xùn)會議。轄區(qū)內(nèi)32家學(xué)校（幼兒園）負(fù)責(zé)人及食品安全總監(jiān)等60余人到場參加培訓(xùn)。

        會上傳達(dá)學(xué)習(xí)了上級食品安全工作會議精神，詳細(xì)對照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求，圍繞日常監(jiān)管中食品安全常見隱患、索證索票、從業(yè)人員管理、原料進(jìn)貨查驗(yàn)、食材儲存、食品加工操作規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生管理、“三防”設(shè)施管理、食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)、食品安全事故預(yù)防等進(jìn)行了講解，使參訓(xùn)人員全面知悉校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患點(diǎn)和操作規(guī)范。會議要求，各學(xué)校（幼兒園）要切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，堅(jiān)決落實(shí)好“日管控、周排查、月調(diào)度”工作要求，筑牢校園食品安全防線。

        下一步，平橋所將組織執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂開展全覆蓋食品安全檢查，為全體師生舌尖安全保駕護(hù)航。