隨著消費者對茶葉質(zhì)量的日益關(guān)注，從源頭上保證茶葉質(zhì)量安全和高品質(zhì)成為有志做好茶業(yè)者的共識。“茶莊園”這一名詞，也越來越頻繁地出現(xiàn)在人們的視線中。那么，茶莊園與普通莊園有什么區(qū)別？近日，記者來到?jīng)负訁^(qū)董家河鎮(zhèn)睡仙橋村，探訪豫茗茶莊園的獨特之處。

        時值一場春雨，環(huán)湖路似云霧中的一條巨龍攀附在茶山間。到達環(huán)湖茶旅第一站——古村睡仙橋，自然要看看那座悠悠老橋。相傳八仙之一的張果老村中小河放鴨子，在河邊小橋上睡著了，醒來發(fā)現(xiàn)鴨子已變成天鵝飛走了。此橋因此而得名，此村也因此橋而盛名。

        橋面，不再光滑的石板寫滿歲月風(fēng)霜；橋下小溪旁環(huán)視，茂密整齊的茶園、翠綠欲滴的植被、青磚黛瓦的建筑映入眼簾，空氣濕潤而清新。豫茗茶莊園，就坐落在距此不足300米的山坳間。

        走進莊園，別有洞天：山色翠綠掩映著壟壟茶園，亭臺水榭布局在林地與池塘間，江南水鄉(xiāng)特色盡顯。“打造茶莊園之初，我們就希望它是一個真正的生態(tài)茶莊園。”豫茗茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理周向運向記者介紹，2019年開山之初，茶莊園采用“山、水、林、路、園”的綜合治理模式。

        沿山路拾級而上，可見完整保留的山體上原有森林植被繁茂，林下種植芍藥、苜蓿、麥冬等中草藥。上覽勝亭，觀茶莊園全貌，濃淡不一的霧氣，讓它更顯神秘。在亭下緊鄰山體的茶園里，茶樹已吐露新芽，茶香四溢。“不管是什么茶種，凡是與花草樹木相伴，品質(zhì)必佳。”周向運笑著說。

        來到位于茶莊園休閑區(qū)下方的茶葉精加工車間，殺青、揉捻、干燥等流暢整潔的制茶系統(tǒng)，讓人嘆為觀止。周向運介紹，車間里的自動化環(huán)保生產(chǎn)線達到年生產(chǎn)10000斤干茶的生產(chǎn)目標，今年新引進的智能紅茶生產(chǎn)線正進入調(diào)試機器階段，預(yù)計3年內(nèi)達到年度穩(wěn)定生產(chǎn)綠茶、紅茶等干茶50000斤的目標。

        除了從源頭上改良茶葉品質(zhì)之外，豫茗茶莊園的另一亮點在于茶文化觀光旅游。每年的春茶季，總有不少外地游客和周邊市民前來體驗采茶，感受采茶樂趣，體驗制茶工藝。在莊園內(nèi)寓意不為外事紛擾的“不窺園”，種植有櫻桃、五月鮮桃、葡萄、獼猴桃等果樹，前來休閑的游客四季有花賞、四季有果摘。游玩累了，還能品嘗到以茶入菜的美味茶餐。

        “目前，我們主樓一樓是展示廳和品茶室，展示有我們匠心制作的茶產(chǎn)品。二樓到四樓是餐飲與住宿，正在升級改造中。同時，我們還依托在天云山和集云山上的1050畝茶產(chǎn)業(yè)基地著力開發(fā)電商平臺，引進高端人才，開設(shè)直營門店，發(fā)展優(yōu)質(zhì)加盟店，利用網(wǎng)上先進的銷售模式為茶產(chǎn)業(yè)高效運營助力，真正達到‘豫達八方、茗揚九州’。”展望未來，豫茗茶業(yè)有限公司董事長張廣良信心滿滿。